Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht
| Linse | Dinkel | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 353 | 338 |
| Eiweiß (g) | 24.6 | 14.6 |
| Kohlenhydrate (g) | 60.1 | 70.2 |
| Zucker (g) | 2 | 6.8 |
| Fett (g) | 1.1 | 2.4 |
| Ballaststoffe (g) | 30.5 | 9.9 |
Saison
Linse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
regionale Ernte im Spätsommer; getrocknet das ganze Jahr verfügbar
Dinkel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im Hoch- bis Spätsommer; als Korn/Mehl ganzjährig gelagert verfügbar