Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · mit Schale · je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht
| Apfel | Weizen | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 52 | 340 |
| Eiweiß (g) | 0.3 | 13.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 14 | 71.2 |
| Zucker (g) | 10 | 0.4 |
| Fett (g) | 0.2 | 2.5 |
| Ballaststoffe (g) | 2.4 | 10.7 |
Saison
Apfel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frische Ernte August–Oktober; kühl gelagert bis ins Frühjahr verfügbar
Weizen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Juli–August; als Mehl/Korn ganzjährig gelagert