Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · je 100 g, getrocknet · ungekocht
| Basilikum | Kidneybohne | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 23 | 337 |
| Eiweiß (g) | 3.15 | 22.53 |
| Kohlenhydrate (g) | 2.65 | 61.29 |
| Zucker (g) | 0.3 | 2.1 |
| Fett (g) | 0.64 | 1.06 |
| Ballaststoffe (g) | 1.6 | 15.2 |
Saison
Basilikum
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Freiland Juni–September; im Topf drinnen ganzjährig, verträgt keine Kälte
Kidneybohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
getrocknet ganzjährig; Gartenbohnen werden regional angebaut, Kidneybohnen überwiegend importiert