Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht
| Birne | Weizen | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 57 | 340 |
| Eiweiß (g) | 0.4 | 13.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 15 | 71.2 |
| Zucker (g) | 10 | 0.4 |
| Fett (g) | 0.1 | 2.5 |
| Ballaststoffe (g) | 3.1 | 10.7 |
Saison
Birne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
August–Oktober; einige Lagersorten länger
Weizen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Juli–August; als Mehl/Korn ganzjährig gelagert