Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht · je 100 g, getrocknet · Vollkornhafer, ungekocht
| Dinkel | Hafer | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 338 | 389 |
| Eiweiß (g) | 14.6 | 16.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 70.2 | 66.3 |
| Zucker (g) | 6.8 | 1 |
| Fett (g) | 2.4 | 6.9 |
| Ballaststoffe (g) | 9.9 | 10.6 |
Saison
Dinkel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im Hoch- bis Spätsommer; als Korn/Mehl ganzjährig gelagert verfügbar
Hafer
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Hochsommer; als Flocken/Korn ganzjährig gelagert