Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht · je 100 g, getrocknet · ungekocht
| Dinkel | Kidneybohne | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 338 | 337 |
| Eiweiß (g) | 14.6 | 22.53 |
| Kohlenhydrate (g) | 70.2 | 61.29 |
| Zucker (g) | 6.8 | 2.1 |
| Fett (g) | 2.4 | 1.06 |
| Ballaststoffe (g) | 9.9 | 15.2 |
Saison
Dinkel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im Hoch- bis Spätsommer; als Korn/Mehl ganzjährig gelagert verfügbar
Kidneybohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
getrocknet ganzjährig; Gartenbohnen werden regional angebaut, Kidneybohnen überwiegend importiert