Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht · je 100 g, getrocknet
| Dinkel | Linse | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 338 | 353 |
| Eiweiß (g) | 14.6 | 24.6 |
| Kohlenhydrate (g) | 70.2 | 60.1 |
| Zucker (g) | 6.8 | 2 |
| Fett (g) | 2.4 | 1.1 |
| Ballaststoffe (g) | 9.9 | 30.5 |
Saison
Dinkel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im Hoch- bis Spätsommer; als Korn/Mehl ganzjährig gelagert verfügbar
Linse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
regionale Ernte im Spätsommer; getrocknet das ganze Jahr verfügbar