Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · frisch / grün · je 100 g, getrocknet
| Erbse | Linse | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 81 | 353 |
| Eiweiß (g) | 5.42 | 24.6 |
| Kohlenhydrate (g) | 14.45 | 60.1 |
| Zucker (g) | 5.67 | 2 |
| Fett (g) | 0.4 | 1.1 |
| Ballaststoffe (g) | 5.1 | 30.5 |
Saison
Erbse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frische grüne Erbsen: regionale Ernte Juni–Juli; als Trockenerbse ganzjährig
Linse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
regionale Ernte im Spätsommer; getrocknet das ganze Jahr verfügbar