Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · frisch / grün · je 100 g, roh · frisch
| Erbse | Thymian | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 81 | 101 |
| Eiweiß (g) | 5.42 | 5.56 |
| Kohlenhydrate (g) | 14.45 | 24.45 |
| Zucker (g) | 5.67 | — |
| Fett (g) | 0.4 | 1.68 |
| Ballaststoffe (g) | 5.1 | 14 |
Saison
Erbse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frische grüne Erbsen: regionale Ernte Juni–Juli; als Trockenerbse ganzjährig
Thymian
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
immergrün, praktisch ganzjährig erntbar; Aroma-Höhepunkt im Sommer