Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkornhafer, ungekocht · je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht
| Hafer | Dinkel | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 389 | 338 |
| Eiweiß (g) | 16.9 | 14.6 |
| Kohlenhydrate (g) | 66.3 | 70.2 |
| Zucker (g) | 1 | 6.8 |
| Fett (g) | 6.9 | 2.4 |
| Ballaststoffe (g) | 10.6 | 9.9 |
Saison
Hafer
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Hochsommer; als Flocken/Korn ganzjährig gelagert
Dinkel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im Hoch- bis Spätsommer; als Korn/Mehl ganzjährig gelagert verfügbar