Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkornhafer, ungekocht · je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht
| Hafer | Weizen | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 389 | 340 |
| Eiweiß (g) | 16.9 | 13.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 66.3 | 71.2 |
| Zucker (g) | 1 | 0.4 |
| Fett (g) | 6.9 | 2.5 |
| Ballaststoffe (g) | 10.6 | 10.7 |
Saison
Hafer
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Hochsommer; als Flocken/Korn ganzjährig gelagert
Weizen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Juli–August; als Mehl/Korn ganzjährig gelagert