Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält · je 100 g, getrocknet · süße Kerne, geschält
| Haselnuss | Mandel | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 628 | 579 |
| Eiweiß (g) | 15 | 21.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 16.7 | 21.6 |
| Zucker (g) | 4.3 | 4.4 |
| Fett (g) | 60.8 | 49.9 |
| Ballaststoffe (g) | 9.7 | 12.5 |
Saison
Haselnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte August–Oktober; getrocknete Kerne ganzjährig
Mandel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte vor allem im Mittelmeerraum August–September; Importware ganzjährig