Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · mit Schale · je 100 g, getrocknet · Vollkornhafer, ungekocht
| Kartoffel | Hafer | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 77 | 389 |
| Eiweiß (g) | 2 | 16.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 17.5 | 66.3 |
| Zucker (g) | 0.8 | 1 |
| Fett (g) | 0.1 | 6.9 |
| Ballaststoffe (g) | 2.1 | 10.6 |
Saison
Kartoffel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte August–Oktober; gelagert bis Frühjahr verfügbar
Hafer
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Hochsommer; als Flocken/Korn ganzjährig gelagert