Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · ungekocht · je 100 g, roh
| Kidneybohne | Basilikum | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 337 | 23 |
| Eiweiß (g) | 22.53 | 3.15 |
| Kohlenhydrate (g) | 61.29 | 2.65 |
| Zucker (g) | 2.1 | 0.3 |
| Fett (g) | 1.06 | 0.64 |
| Ballaststoffe (g) | 15.2 | 1.6 |
Saison
Kidneybohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
getrocknet ganzjährig; Gartenbohnen werden regional angebaut, Kidneybohnen überwiegend importiert
Basilikum
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Freiland Juni–September; im Topf drinnen ganzjährig, verträgt keine Kälte