Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · ungekocht · je 100 g, roh · Kern, ungeröstet
| Kidneybohne | Erdnuss | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 337 | 567 |
| Eiweiß (g) | 22.53 | 25.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 61.29 | 16.13 |
| Zucker (g) | 2.1 | 4.72 |
| Fett (g) | 1.06 | 49.24 |
| Ballaststoffe (g) | 15.2 | 8.5 |
Saison
Kidneybohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
getrocknet ganzjährig; Gartenbohnen werden regional angebaut, Kidneybohnen überwiegend importiert
Erdnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
wächst nur in warmen Klimazonen; ganzjährig als Importware (USA, China, Argentinien, Indien)