Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · ungekocht · je 100 g, roh · frisch, Hülsen
| Kidneybohne | Grüne Bohne | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 337 | 31 |
| Eiweiß (g) | 22.53 | 1.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 61.29 | 5.5 |
| Zucker (g) | 2.1 | 1.4 |
| Fett (g) | 1.06 | 0.2 |
| Ballaststoffe (g) | 15.2 | 3 |
Saison
Kidneybohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
getrocknet ganzjährig; Gartenbohnen werden regional angebaut, Kidneybohnen überwiegend importiert
Grüne Bohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Juli–September