Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · je 100 g, roh · frisch / grün
| Linse | Erbse | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 353 | 81 |
| Eiweiß (g) | 24.6 | 5.42 |
| Kohlenhydrate (g) | 60.1 | 14.45 |
| Zucker (g) | 2 | 5.67 |
| Fett (g) | 1.1 | 0.4 |
| Ballaststoffe (g) | 30.5 | 5.1 |
Saison
Linse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
regionale Ernte im Spätsommer; getrocknet das ganze Jahr verfügbar
Erbse
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frische grüne Erbsen: regionale Ernte Juni–Juli; als Trockenerbse ganzjährig