Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · süße Kerne, geschält · je 100 g, getrocknet · Vollkornhafer, ungekocht
| Mandel | Hafer | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 579 | 389 |
| Eiweiß (g) | 21.2 | 16.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 21.6 | 66.3 |
| Zucker (g) | 4.4 | 1 |
| Fett (g) | 49.9 | 6.9 |
| Ballaststoffe (g) | 12.5 | 10.6 |
Saison
Mandel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte vor allem im Mittelmeerraum August–September; Importware ganzjährig
Hafer
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Hochsommer; als Flocken/Korn ganzjährig gelagert