Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · süße Kerne, geschält · je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält
| Mandel | Haselnuss | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 579 | 628 |
| Eiweiß (g) | 21.2 | 15 |
| Kohlenhydrate (g) | 21.6 | 16.7 |
| Zucker (g) | 4.4 | 4.3 |
| Fett (g) | 49.9 | 60.8 |
| Ballaststoffe (g) | 12.5 | 9.7 |
Saison
Mandel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte vor allem im Mittelmeerraum August–September; Importware ganzjährig
Haselnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte August–Oktober; getrocknete Kerne ganzjährig