Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · süße Kerne, geschält · je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält
| Mandel | Sonnenblumenkern | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 579 | 584 |
| Eiweiß (g) | 21.2 | 20.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 21.6 | 20 |
| Zucker (g) | 4.4 | 2.6 |
| Fett (g) | 49.9 | 51.5 |
| Ballaststoffe (g) | 12.5 | 8.6 |
Saison
Mandel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte vor allem im Mittelmeerraum August–September; Importware ganzjährig
Sonnenblumenkern
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Spätsommer bis Herbst; Kerne ganzjährig