Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · je 100 g, roh · frisch
| Pfifferling | Thymian | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 38 | 101 |
| Eiweiß (g) | 1.49 | 5.56 |
| Kohlenhydrate (g) | 6.86 | 24.45 |
| Zucker (g) | 1.16 | — |
| Fett (g) | 0.53 | 1.68 |
| Ballaststoffe (g) | 3.8 | 14 |
Saison
Pfifferling
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Sommer bis Herbst (Juni–Oktober); Waldpilz, nicht kultivierbar
Thymian
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
immergrün, praktisch ganzjährig erntbar; Aroma-Höhepunkt im Sommer