Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält · je 100 g, roh · mit Schale
| Sonnenblumenkern | Apfel | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 584 | 52 |
| Eiweiß (g) | 20.8 | 0.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 | 14 |
| Zucker (g) | 2.6 | 10 |
| Fett (g) | 51.5 | 0.2 |
| Ballaststoffe (g) | 8.6 | 2.4 |
Saison
Sonnenblumenkern
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Spätsommer bis Herbst; Kerne ganzjährig
Apfel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frische Ernte August–Oktober; kühl gelagert bis ins Frühjahr verfügbar