Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält · je 100 g, roh · frisch
| Sonnenblumenkern | Brombeere | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 584 | 43 |
| Eiweiß (g) | 20.8 | 1.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 | 6.2 |
| Zucker (g) | 2.6 | 4.9 |
| Fett (g) | 51.5 | 0.4 |
| Ballaststoffe (g) | 8.6 | 3.5 |
Saison
Sonnenblumenkern
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Spätsommer bis Herbst; Kerne ganzjährig
Brombeere
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frisch Juli–September, regional an Hecken und Waldrändern