Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält · je 100 g, getrocknet · Vollkornhafer, ungekocht
| Sonnenblumenkern | Hafer | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 584 | 389 |
| Eiweiß (g) | 20.8 | 16.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 | 66.3 |
| Zucker (g) | 2.6 | 1 |
| Fett (g) | 51.5 | 6.9 |
| Ballaststoffe (g) | 8.6 | 10.6 |
Saison
Sonnenblumenkern
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Spätsommer bis Herbst; Kerne ganzjährig
Hafer
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Hochsommer; als Flocken/Korn ganzjährig gelagert