Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält · je 100 g, getrocknet · Samen, ganz
| Sonnenblumenkern | Leinsamen | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 584 | 534 |
| Eiweiß (g) | 20.8 | 18.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 | 28.9 |
| Zucker (g) | 2.6 | 1.6 |
| Fett (g) | 51.5 | 42.2 |
| Ballaststoffe (g) | 8.6 | 27.3 |
Saison
Sonnenblumenkern
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Spätsommer bis Herbst; Kerne ganzjährig
Leinsamen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Sommer; Samen ganzjährig