Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · je 100 g, getrocknet · ungekocht
| Tomate | Kidneybohne | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 18 | 337 |
| Eiweiß (g) | 0.9 | 22.53 |
| Kohlenhydrate (g) | 3.9 | 61.29 |
| Zucker (g) | 2.6 | 2.1 |
| Fett (g) | 0.2 | 1.06 |
| Ballaststoffe (g) | 1.2 | 15.2 |
Saison
Tomate
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Freiland Juli–Oktober; unter Glas länger
Kidneybohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
getrocknet ganzjährig; Gartenbohnen werden regional angebaut, Kidneybohnen überwiegend importiert