Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · Kern · je 100 g, roh · mit Schale
| Walnuss | Apfel | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 654 | 52 |
| Eiweiß (g) | 15.2 | 0.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 13.7 | 14 |
| Zucker (g) | 2.6 | 10 |
| Fett (g) | 65.2 | 0.2 |
| Ballaststoffe (g) | 6.7 | 2.4 |
Saison
Walnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte September–Oktober; getrocknet ganzjährig lagerfähig
Apfel
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
frische Ernte August–Oktober; kühl gelagert bis ins Frühjahr verfügbar