Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, roh · Kern · je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält
| Walnuss | Haselnuss | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 654 | 628 |
| Eiweiß (g) | 15.2 | 15 |
| Kohlenhydrate (g) | 13.7 | 16.7 |
| Zucker (g) | 2.6 | 4.3 |
| Fett (g) | 65.2 | 60.8 |
| Ballaststoffe (g) | 6.7 | 9.7 |
Saison
Walnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte September–Oktober; getrocknet ganzjährig lagerfähig
Haselnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte August–Oktober; getrocknete Kerne ganzjährig