Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht · je 100 g, roh
| Weizen | Dill | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 340 | 43 |
| Eiweiß (g) | 13.2 | 3.46 |
| Kohlenhydrate (g) | 71.2 | 7.02 |
| Zucker (g) | 0.4 | — |
| Fett (g) | 2.5 | 1.12 |
| Ballaststoffe (g) | 10.7 | 2.1 |
Saison
Weizen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Juli–August; als Mehl/Korn ganzjährig gelagert
Dill
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Juni–September im Freiland; Dillspitzen früher, Samen zur Reife im Spätsommer