Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht · je 100 g, roh · frisch, Hülsen
| Weizen | Grüne Bohne | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 340 | 31 |
| Eiweiß (g) | 13.2 | 1.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 71.2 | 5.5 |
| Zucker (g) | 0.4 | 1.4 |
| Fett (g) | 2.5 | 0.2 |
| Ballaststoffe (g) | 10.7 | 3 |
Saison
Weizen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Juli–August; als Mehl/Korn ganzjährig gelagert
Grüne Bohne
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Juli–September