Vergleich
Zwei Einträge nebeneinander — Nährwerte und Saison auf einen Blick.
Nährwerte
je 100 g, getrocknet · Vollkorn, ungekocht · je 100 g, getrocknet · Kerne, geschält
| Weizen | Haselnuss | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 340 | 628 |
| Eiweiß (g) | 13.2 | 15 |
| Kohlenhydrate (g) | 71.2 | 16.7 |
| Zucker (g) | 0.4 | 4.3 |
| Fett (g) | 2.5 | 60.8 |
| Ballaststoffe (g) | 10.7 | 9.7 |
Saison
Weizen
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte Juli–August; als Mehl/Korn ganzjährig gelagert
Haselnuss
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte August–Oktober; getrocknete Kerne ganzjährig